Αρτοκλιβανος

Η λύση σας…Τεχνολογία μας!

Ο  Techno 2.0 σχεδιάστηκε σύμφωνα με τις ανάγκες των αρτοποιών και των ζαχαροπλαστών - μια κατηγορία που υπηρετούμε περήφανα για εβδομήντα χρόνια.
Ιδανικός για επιχειρήσεις μεγάλης κλίμακας, καταστήματα και ημι-βιομηχανικά εργαστήρια, ο φούρνος αυτός εξασφαλίζει μέγιστη ευελιξία όσον αφορά τη θερμοκρασία και ψήνει τέλεια τόσο τα νωπά όσο και τα κατεψυγμένα προϊόντα, σε πλήρη και σε μισό φορτίο.
Χάρη στο πρωτοποριακό σύστημα ανακυκλοφορίας αέρα BTT και στο καινοτόμο σύστημα ατμού πολλαπλών σημείων που αναπτύχθηκε από την Mondial Forni, ο περιστροφικός φούρνος Techno 2.0 εξασφαλίζει εξαιρετικά αποτελέσματα ψησίματος: ομοιομορφία, άρωμα και μέγιστη ανάπτυξη των προϊόντων. Με νέο πολύ-λειτουργικό touch panel, με δυνατότητες αποθήκευσης πολλών συνταγών και πολλών ρυθμίσεων στον κύκλο ψησίματος. Διατίθεται στη στάνταρ έκδοση με άγκιστρο για καρότσι ή με πλάκα περιστροφής κατόπιν παραγγελίας.
Η εξοικονόμηση ενέργειας , η ευκολία χρήσης και η εξαιρετική ποιότητα του τον καθιστούν
μια ασφαλή και μακροχρόνια επένδυση.

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:

• Θερμοκρασία ψησίματος: 300°C μέγιστη.
• Θέρμανση: ηλεκτρισμός / καυστήρας αερλιου ή πετρελαίου.
• Επένδυση: Ανοξείδωτα εξωτερικά πάνελ, πρόσοψη και κάλυμα.