MONDIAL FORNI ECOMONDIAL
- Κατασκευαστής: Mondial Forni
- Κωδικός Προϊόντος: ECOMONDIAL
- Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
σωληνωτοι
Αρτοκλιβανος
Τελαρωτοί σωληνωτοί φούρνοι, πετρελαίου ή αερίου, αποτελούμενοι από ανεξάρτητους ορόφους με στάνταρ ωφέλιμο ύψος από 22εκ. έως 17εκ. σύμφωνα με το μοντέλο. Η σειρά φούρνων Mondial και Ecomondial είναι κατάλληλοι για μετρίου/μεγάλου μεγέθους φρατζόλων ψωμιού και οποιονδήποτε άλλων προϊόντων που χρειάζονται ψήσιμο από την βάση έως την κορυφή και μεγάλη παραγωγή ατμού.
Είναι ο ιδανικός φούρνος για μεγάλου μεγέθους ψωμιά και για ψήσιμο διαφορετικών τύπων προϊόντων με θερμική αδράνεια. Επιπλέον, η χρήση του τσιμέντου και των πυρίμαχων υλικών εξασφαλίζουν σταθερή και συνεχιζόμενη άτμιση κατά την διάρκεια του κύκλου ψησίματος. Το αποτέλεσμα είναι η υψηλή ποιότητα απαλού και ίσου ψησίματος.
Μέγιστη θερμοκρασία ψησίματος: 300°C
Εκδόσεις:
n. 3 / 4 / 5 όροφοι
n. 2 / 3 πόρτες για κάθε όροφο
Επιφάνεια ψησίματος: 6,10 έως 20,30 m2
Θέρμανση: καυστήρας αερίου / πετρελαίου
Η φόρτωση γίνεται με: λαμαρίνες, χειρονακτικά ή μηχανικά τελάρα, αυτόματους τροφοδότες.
Περιγραφή | ECOMONDIAL |
Πρόσοψη, Εξωτερικά πάνελ, Κάλυμμα | Ανοξείδωτο ατσάλι |
Επιφάνεια ψησίματος | Πυρίμαχες πλάκες |
Εξωτερικό περίβλημα | Σε σταθερή βάση |
Μόνωση | Πετροβάμβακας - πάχος: 20 cm |
Πόρτες θαλάμων ψησίματος | Ανοίγουν προς τα κάτω / με αντίβαρο Τζάμι: πάχος 1 cm – μήκος 62 cm |
Στεγάνωση: χωρίς ατμό μεταξύ των ορόφων | γενική – με τσιμέντο |
Καμίνι και κανάλια καπνών | Σκληρά ανοξείδωτα πάνελ και πυρίμαχα τούβλα |
Θέρμανση με στρογγυλούς αγωγούς ατμών | 27 cm διάμετρος αγωγού Ένας για κάθε όροφο |
Γεννήτριες ατμών | Απευθείας θερμαινόμενες από τους καπνούς καύσης, τοποθετημένες κάτω από το τραπέζι εργασίας |
Στάνταρ ύψος σημείου φόρτωσης θαλάμου (cm) | 3-ορόφων: 22-22-22 4-ορόφων: 20-20-20-20 5-ορόφων: 18-18-18-18-18 |
Φωτισμός θαλάμου | 2 λάμπες αλογόνου |
Εξαγωγέας ατμού | Στάνταρ παράδοση |
Εξαγωγέας καπνών καύσης | Στάνταρ πάνω από τον φούρνο |
Ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου | Στάνταρ |
ΜΟΝΤΕΛΟ | ΩΦΕΛΙΜΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΕΨΗΣΕΩΣ | ΩΦΕΛΙΜΕΣ ΔΙΑΣΤAΣΕΙΣ ΟΡΟΦΟΥ | ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΦΟΥΡΝΟY | ΜΗΚΟΣ ΤΕΛΑΡΟΥ | ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ | ΘΕΡΜΙΚΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ | ΒΑΡΟΣ | ||||||
cm. | cm. | ||||||||||||
τ.μ. (m²) | A | B | H | A | B | C | H | cm. | kW | Kcal / h | Kgr | ||
ECO 32 CS | 6,10 | 124 | 165 | 20 | 175 | 289 | 230 | 270 | 300 | 205 | 1,50 | 29.500 | 4.000 |
ECO 32 C | 8,10 | 124 | 218 | 20 | 175 | 342 | 230 | 270 | 300 | 258 | 1,50 | 38.700 | 4.700 |
ECO 33 CS | 9,20 | 186 | 165 | 20 | 237 | 289 | 230 | 270 | 300 | 205 | 1,50 | 44.000 | 5.200 |
ECO 33 C | 12,20 | 186 | 218 | 20 | 237 | 342 | 230 | 270 | 300 | 258 | 1,50 | 57.500 | 6.200 |
ECO 42 CS | 8,20 | 124 | 165 | 20 | 175 | 289 | 230 | 270 | 300 | 205 | 1,50 | 38.500 | 4.600 |
ECO 42 C | 10,80 | 124 | 218 | 20 | 175 | 342 | 230 | 270 | 300 | 258 | 1,50 | 48.000 | 5.500 |
ECO 43 CS | 12,30 | 186 | 165 | 20 | 237 | 289 | 230 | 270 | 300 | 205 | 1,50 | 58.000 | 6.000 |
ECO 43 C | 16,20 | 186 | 218 | 20 | 237 | 342 | 230 | 270 | 300 | 258 | 1,50 | 77.000 | 7.200 |
ECO 52 CS | 10,20 | 124 | 165 | 18 | 175 | 289 | 230 | 270 | 300 | 205 | 1,50 | 48.000 | 5.200 |
ECO 52 C | 13,50 | 124 | 218 | 18 | 175 | 342 | 230 | 270 | 300 | 258 | 1,50 | 64.000 | 6.400 |
ECO 53 CS | 15,40 | 186 | 165 | 18 | 237 | 289 | 230 | 270 | 300 | 205 | 1,50 | 73.000 | 6.800 |
ECO 53 C | 20,30 | 186 | 218 | 18 | 237 | 342 | 230 | 270 | 300 | 258 | 1,50 | 95.000 | 8.200 |
Ετικέτες: Αρτοκλιβανος, ECOMONDIAL, ΣΩΛΗΝΩΤΟΙ
MONDIAL FORNI LEM
σωληνωτοιΑρτοκλιβανοςΣτην πραγματικότητα οι φούρνοι LEM εξασφαλίζουν την ποιότητα ψησίματος ..