Αρτοκλιβανος
Στην πραγματικότητα οι φούρνοι LEM εξασφαλίζουν την ποιότητα ψησίματος ενός τυπικού σωληνωτού φούρνου αλλά σε μια πιο εύκολη και συνεπτυγμένη γραμμή επένδυσης, σύμφωνα πάντα με αυτήν που απαιτείται αρχικά για το ξεκίνημα μιας επιχείρησης.
Οι φούρνοι LEM είναι η ιδανική λύση για καταστήματα και αρτοποιεία με περιορισμό στον χώρο ή με συγκεκριμένες εποχιακές απαιτήσεις.
Είναι επίσης μια ευπροσάρμοστη και συνεπτυγμένη λύση για μικρά καταστήματα και ζαχαροπλαστεία τα οποία θέλουν να διατηρήσουν την φήμη τους για την ποιότητά τους και την παράδοσή τους.
Το εξωτερικό του φούρνου είναι από ανοξείδωτο ατσάλι.
Ο πίνακας ελέγχου, απλοποιημένος στην κατασκευή του και τοποθετημένος μπροστά, βοηθάει στην γρήγορη και εύκολη συντήρησή του.
Τα ρυθμιζόμενα στηρίγματα του φούρνου επιτρέπουν τον εύκολο καθαρισμό του πατώματος κάτω από τον φούρνο.
Διαθέσιμα μοντέλα:
• LEM 41 80120: 4 όροφοι, έκαστος 81x125 cm (επιφάνεια ψησίματος 4 m2)
• LEM 41 80180: 4 όροφοι, έκαστος 81x185 cm (επιφάνεια ψησίματος 6 m2)
|
Περιγραφή
|
LEM
|
|
Πρόσοψη, Εξωτερικά πάνελ, Κάλυμμα
|
Ανοξείδωτο ατσάλι
|
|
Επιφάνεια ψησίματος
|
Πυρίμαχες πλάκες
|
|
Εξωτερικό περίβλημα
|
Σε ρυθμιζόμενη βάση κατόπιν παραγγελίας σε δύο ύψη: 16 & 26cm
|
|
Μόνωση
|
Πετροβάμβακας - πάχος: 10 cm
|
|
Πόρτες θαλάμων ψησίματος
|
Ανοίγουν προς τα πάνω / με εξωτερικό μοχλό
Τζάμι: πάχος 1 cm – μήκος 82 cm
|
|
Στεγάνωση: χωρίς ατμό μεταξύ των ορόφων
|
Μερική – με συγκόλληση και σιλικόνη
|
|
Καμίνι και κανάλια καπνών
|
Σκληρά ανοξείδωτα πάνελ και πυρίμαχα τούβλα
|
|
Θέρμανση με στρογγυλούς αγωγούς ατμών
|
27 cm διάμετρος αγωγού
Ένας για κάθε όροφο
|
|
Γεννήτριες ατμών
|
Θερμαινόμενες από τους καπνούς καύσης,
τοποθετημένες στους ορόφους ψησίματος
|
|
Στάνταρ ύψος σημείου φόρτωσης θαλάμου (cm)
|
4-ορόφων: 20-20-20-25
|
|
Φωτισμός θαλάμου
|
1 διχροϊκό φωτάκι
|
|
Εξαγωγέας ατμού
|
Στάνταρ παράδοση
|
|
Εξαγωγέας καπνών καύσης
|
/
|
|
Ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου
|
IBAS
|
ΜΟΝΤΕΛΟ
|
ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
|
ΩΦΕΛΙΜΑ ΥΨΗ
|
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (cm)
|
ΟΡΟΦΟΙ
|
ΠΟΡΤΕΣ
|
ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ
|
ΙΣΧΥΣ
|
ΒΑΡΟΣ
|
|
ΟΡΟΦΟΣ
|
ΣΥΝΟΛΙΚΑ
|
|
m²
|
cm.
|
A1
|
B1
|
A
|
B
|
C
|
N°
|
N°
|
kW (400V)
|
Kcal / h
|
Kgr
|
41-80120
|
4
|
Εσωτερικό ορόφου
21-21-21-26
Ύψος πόρτας ορόφου
20-20-20-25
|
82
|
125
|
136
|
207
|
200
(16+184)
210
(26+184)
|
4
|
1
(82cm)
|
1,5
|
27.500
|
2.000
|
41-80180
|
6
|
185
|
268
|
36.100
|
2.450
|
