ΖΥΓΟΚΟΠΤΙΚΟ ΙΣΠΑΝΙΚΟ

Ζυγοκοπτικα

Το ζυγοκοπτικό “93” είναι ένα μηχάνημα ακριβείας και απαιτητικής εργασίας.

Η λειτουργία του είναι να διαιρεί τη ζύμη σε μερίδες στο επιθυμητό βάρος. Η ζύμη απορροφιέται από το πιστόνι, μετά συμπιέζεται και αποβάλλεται.

Το μηχάνημα μπορεί να διαιρέσει ζύμη με περιεκτικότητα νερού μεταξύ 50 και 65% (με στρογγυλοποιητή) και υψηλότερη από 65% (χωρίς στρογγυλοποιητή).

Παραγωγή από 1000 έως 2400 κομμάτια/ώρα.

Ο μετρητής επιτρέπει στον χρήστη να επιλέγει ο ίδιος τον αριθμό των παραγόμενων κομματιών.

Σύστημα λίπανσης με την ελάχιστη κατανάλωση.

Μεταφορική ταινία από PVC.

Ο στρογγυλοποιητής από αντικολλητικό Teflon, ρυθμίζεται για την επίτευξη καλύτερης στρογγυλοποίησης.

Χοάνη από ανοξείδωτο ατσάλι επικαλυμμένη με αντικολλητικό Teflon, χωρητικότητας 40 λίτρων.

Εξωτερικά πάνελ από ανοξείδωτο ατσάλι.

Αλευρωτήρας.