ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ

Σφολιατομηχανες

Οι σφολιατομηχανές LAM 500/600 είναι ειδικώς σχεδιασμένες με ιδιαίτερη έμφαση για χρήση από αρτοποιία, ζαχαροπλαστική, ξενοδοχεία και εστιατόρια.

Για μεγαλύτερες παραγωγικότητες είναι διαθέσιμη η σειρά LAM 6500 η οποία επιτρέπει επεξεργασία μεγαλύτερης ποσότητας ζύμης.

Σε όλες τις σφολιατομηχανές LAM τα πλαϊνά τραπέζια εργασίας μπορούν να ανασηκωθούν με αποτέλεσμα να εξασφαλίζεται περισσότερος χώρος στην περιοχή εργασίας.

Αυτή η θέση επιπλέον εξασφαλίζει την μέγιστη δυνατότητα καθαρισμού της μονάδας.

Η απουσία μη καλυμμένων και μη προστατευμένων εξαρτημάτων, μοτέρ και καλωδιώσεων, η λεπτομερής προσαρμοστικότητα των εξωτερικών πάνελ, η εύκολη αφαίρεση αλλά και η αντικατάσταση στις ξύστρες, κάνουν αυτή την μονάδα ιδιαίτερα απλή και συμβάλλουν στον αποτελεσματικό καθαρισμό της.

Ο επανασχεδιασμένος μοχλός, με άνετο συρόμενο σύστημα, διευκολύνει την επιλογή πάχους της ζύμης με υψηλού βαθμού ακρίβεια.

Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά συνδυασμένα με την εύκολη χρήση, καθιστούν την μηχανή αυτή αξεπέραστη.