Ταχυζυμωτηριο

Παράγει εξίσου κανονικές ζύμες, ακόμα και με μεγάλη περιεκτικότητα νερού, και σκληρές ζύμες, που χρειάζεται να υιοθετήσει τις απαιτήσεις τόσο μιας παραδοσιακής μίξης όσο και μιας σύγχρονης.
Το εργαλείο μίξης από χυτό ανοξείδωτο ατσάλι σε σχήμα σπιράλ, βεβαιώνει τις τέλειες μίξεις μικρών ποσοτήτων σε μεγάλες λεκάνες. Η βάση ειναι από χυτοσίδηρο σε ένα κομμάτι.
Ακριβής μηχανικός σχεδιασμός με γειωμένα ελικοειδή γρανάζια που λειτουργούν με λάδι ή γράσο, βεβαιώνοντας ήσυχη λειτουργία, στιβαρότητα και αξιοπιστία.
Ανεξάρτητα μοτέρ με βαθμό ηλεκτρικής προστασίας ΙΡ44 για την καθοδήγηση κύριων λειτουργιών, με ιμάντα που ελέγχει τα γρανάζια περιστροφής του σπιράλ και της λεκάνης.
Λεκάνη και προφυλακτήρας από ανοξείδωτο ατσάλι. Εύκολος πίνακας ελέγχου δύο ταχυτήτων με αυτόματο και χειροκίνητο κύκλο με δύο χρονοδιακόπτες και με την δυνατότητα αντιστροφής της κατεύθυνσης της λεκάνης για καλύτερη ζύμωση. Ο πίνακας ελέγχου και τα ηλεκτρικά στοιχεία σε βαθμό προστασίας ΙΡ55.
Είναι διαθέσιμη επίσης έκδοση με πίνακα 100 προγραμμάτων.