Ταχυζυμωτηριο

Συγκεντρώνει και ανανεώνει όλες τις τεχνικές λύσεις που προσφέρουν τα παραδοσιακά ταχυζυμωτήρια.
Παράγει εξίσου κανονικές ζύμες, ακόμα και με μεγάλη περιεκτικότητα νερού, και σκληρές ζύμες, που χρειάζεται να υιοθετήσει τις απαιτήσεις τόσο μιας παραδοσιακής μίξης όσο και μιας σύγχρονης.
Το εργαλείο μίξης από χυτό ανοξείδωτο ατσάλι σε σχήμα σπιράλ, βεβαιώνει τις τέλειες μίξεις μικρών ποσοτήτων σε μεγάλες λεκάνες. Η βάση, η κεφαλή και το καρότσι από χυτοσίδηρο βεβαιώνοντας απόλυτη στιβαρότητα.
Ακριβής μηχανικός σχεδιασμός με ελικοειδή γρανάζια που λειτουργούν με λάδι ή γράσο, βεβαιώνοντας ήσυχη λειτουργία και αξιοπιστία.
Ανεξάρτητα μοτέρ με βαθμό ηλεκτρικής προστασίας ΙΡ44 για την καθοδήγηση κύριων λειτουργιών, με ιμάντα που ελέγχει τα γρανάζια περιστροφής του σπιράλ και της λεκάνης και της ανύψωσης της κεφαλής.
Εύκολα εναλλασσόμενο καρότσι με αυτόματο κλείδωμα, το οποίο μπορεί να ανυψωθεί και να ανατρέψει την ζύμη.
Λεκάνη και προφυλακτήρας από ανοξείδωτο ατσάλι. Εύκολος πίνακας ελέγχου με αυτόματο κύκλο για την αντιστροφή της κατεύθυνσης της λεκάνης, βαθμός προστασίας ΙΡ55.
Τα ηλεκτρικά στοιχεία τοποθετημένα όλα μαζί βρίσκονται στο πίσω μέρος της μηχανής, βαθμός προστασίας ΙΡ55.
Είναι διαθέσιμη επίσης έκδοση με πίνακα 100 προγραμμάτων.